5 kg menos sin pasar hambre con el régimen IG
¿Adelgazar sin contar las calorías?¿Sin pasar hambre, ni deprimirse? Y sobre todo ¿sin volver a recuperar los kg perdidos? ¡Todas soñamos con algo así!
Por eso mismo te presentamos el régimen IG (del índice glucémico).
El principio: alimentarse hasta saciarse, pero siendo astutas. Hay que diferenciar los alimentos que se quemarán fácilmente en el organismo, y aquellos que aterrizan directamente en las caderas y muslos. Y adivina: ¡alimentos como el chocolate o el queso son válidos!
Las ventajas: no nos privamos y se adelgaza sin recuperar esos kg que teníamos.
Descubre nuestro programa completo elaborado con la ayuda de los autores franceses del libro (El régimen adelgazante IG, ediciones Thierry Souccar). ¡A por la talla 38!
Para lograr comprender el régimen IG,primero hay que saber qué es el índice glucémico y deshacerse de una idea complétamente falsa: no, no hay “azúcares rápidos” (los de los caramelos, las bebidas…) ni “azúcares lentos” (en el pan, la pasta, el arroz, los cereales…).
Y no, los primeros no te hacen engordar sistemáticamente, y los segundos no son especialmente buenos para la salud.
Lo que cuenta es el índice glucémico (IG) de un alimento, es decir, el modo de valorar los alimentos que contienen carbohidratossegún el grado en el que se eleva la glucemia sanguínea tras su consumo.
La glucosa (azúcar) contiene el índiice más elevado: 100.
Cuanto más se acerca un alimento al índice de 100, más tendencia tendrá el organismo en transformarlo en grasa. Y a la inversa, cuanto más cerca esté de 0, más posibilidad habrá de quemar esa grasa, y eso favorecerá la pérdida de peso.
Descubre los IG de los principales alimentos que contienen azúcar, para averiguar cuáles puedes consumir en tu régimen alimenticio.
Alimentos con poco IG
Estos alimentos contienen un IG débil (menos de 55), por lo que se pueden consumir regularmente en tu régimen IG:
Pasta blanca bien cocida
Manzana y zumo de manzana
Pera
Lentejas
Naranja y zumo de naranja
Uvas
Yogur light
Judías blancas
Chocolate negro (sin leche)
Frutos rojos
Zanahoria cruda
Sorbete
Mango
Kiwi
Cerezas
Ciruelas
All Bran
Trigo
Centeno
Garbanzos
Leche entera y desnatada
Alimentos con un IG medio
Alimentos de IG medio (55-70), ¡consumir con moderación!
Arroz basmati
Plátano
Harina de avena
Bebidas gaseosas
Maiz
Piña
Guisantes
Pizza
Mermelada
Muesli
Sémola (Cuscús)
Pan integral
Pasas
Alimentos de IG elevado
Estos alimentos tienen un IG elevado (>70).
Por lo tanto, deben limitarse al máximo durante el tiempo que dure tu régimen IG:
Pan (blanco o integral)
Patatas al vapor
Corn flakes
Patatas fritas
Puré de patata
Arroz blanco
Zanahoria cocida
Glucosa
Galletas, pasteles, bollos…
Polenta
Sandía
Miel
Calabaza
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